ไขข้อข้องใจ กัญชา และ กัญชง ต่างกันอย่างไร

ความแตกต่างของ กัญชง และกัญชา

        กัญชา เป็นพืชที่เราคุ้นชื่อมานานและรู้จักในนามของพืชต้องห้ามเพราะกฎหมายจัดว่าเป็นยาเสพติด ส่วนกัญชง ก่อนหน้านี้เราไม่คุ้นชื่อกันเท่าไหร่ แต่ช่วงหลัง ๆ ก็เริ่มได้ยินบ่อยจนคุ้นหูมากแล้วเหมือนกัน เนื่องจากรัฐบาลปัจจุบันได้ปลดล็อกให้ใช้ประโยชน์มากมายของพืช 2 ชนิดนี้ เพื่อประโยชน์ทางการแพทย์และเศรษฐกิจ

       ทราบเรื่องทางกฎหมาย-การอนุญาตให้ใช้ประโยชน์กันแล้ว เรามาทำความรู้จักกัญชากับกัญชงกันต่อซิว่า มีความเหมือนและความต่างกันอย่างไร

 

****ขอบคุณรูปภาพจาก ศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อการศึกษา

 

 

กัญชา

 

กัญชง

 

ชื่อสามัญ

 

Cannabis

 

Hemp

 

 

วงศ์

วงศ์ : Cannabaceae มี 3 สายพันธุ์ย่อย ได้แก่ ซาติวา (Cannabis sativa), อินดิกา (Cannabis indica) และรูเดอราลิส (Cannabis ruderalis)

วงศ์ : Cannabaceae เป็นสายพันธุ์เดียวกับ Cannabis sativa

ชื่อ วิทยาศาสตร์

Cannabis sativa forma indica

Cannabis sativa L. subsp. Sativa

 

แหล่งกำเนิด

  • Sativa : แหล่งกำเนิดบริเวณเส้นศูนย์สูตร เช่น โคลัมเบีย เม็กซิโก (ทวีปอเมริกา) ตอนกลางของทวีปแอฟริกา และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

  • Indica: อินเดียและบริเวณตะวันออกกลาง

  • Ruderalis: ยุโรป บริเวณตอนกลางและตะวันออก

 

เอเชียกลาง และแพร่กระจายไปสู่เอเชียตะวันออก อินเดีย และในทวีปยุโรป

 

ลักษณะทางกายภาพ

 

มีความแตกต่างตามสายพันธุ์

ความสูงประมาณ 6 เมตร (แต่สูงกว่ากัญชา) จำนวนแฉกใบ 7-9 แฉก

 

การเก็บเกี่ยว

เก็บเกี่ยวดอกจากต้นตัวเมีย เพื่อนำมาสกัดเป็นยา

  • เก็บเกี่ยวต้นเพื่อใช้ใยธรรมชาติ ทำเป็นวัสดุสิ่งทอ กระดาษ เชือก

  • เก็บเกี่ยวเมล็ดเพื่อสกัดน้ำมันสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง (Industrial Hemp)

 

อัตลักษณ์

มีสาร THC และ CBD ในปริมาณเพียงพอที่ใช้รักษากลุ่มโรคบางอาการได้

  • เส้นใยให้ปริมาณมากกว่ากัญชา และเป็นเส้นใยคุณภาพสูง

  • เมล็ดมีโปรตีนสูง มีกรดไขมันโอเมก้า-3 ชนิดเดียวกับที่พบในน้ำมันปลา